1、キャベツは細かく刻んで水にさらす。セロリはピーラーで皮をむいてみじん切りにする。人参、玉ねぎもみじん切りにする。 2、ボウルにマヨネーズ、粒マスタードを合わせて混ぜ、セロリ、玉ねぎ、人参、キャベツの順に加えて和える。 ウインナーは斜め半分に切ります。 3.煮込んだロールキャベツを取り出して器に盛ります。 4.残ったスープにしめじとウインナーを加えて、少し煮つめたらバターを加えます。バターが溶けたら粒マスタードを加え、火を止めます。 キャベツ: 1/2個(500g) 塩: 小さじ2/3: 砂糖: 大さじ1/2: ウインナーソーセージ: 12本(250g) 白ワインビネガー、または酢: 大さじ1~2: あらびきマスタード: 大さじ2: マヨネーズ: 大さじ2: パセリのみじん切り(好み … 武蔵裕子さんによるキャベツのマスタードマリネのレシピです。プロの料理家によるレシピなので、おいしい料理を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューが必ず決まります! キャベツ:1枚 ウインナー:3本 ブロッコリー:小房1房 粒マスタード:小さじ半分 マヨネーズ:大さじ1.

作り方.

キャベツとソーセージの粒マスタード煮込みのレシピをご紹介。キャベツウィンナーを使っています。野菜を使ったおいしいレシピをお探しなら「らでぃっしゅレシピ」 キャベツは、食べやすい大きさにちぎる。ブロッコリーも一口大に切る。ウインナーは、破裂しないように、フォークで2箇所くらい穴をあける。 粒を噛むとプリッとした食感が心地よく、ピリリと程よい辛味とビネガーの酸味がおいしい粒マスタード。ポトフやハンバーグの付け合わせなどに使って、そのまま冷蔵庫に眠らせてしまっていませんか? 粒マスタードは上手につかえば、料理の味をぐっと引き締め